Preusmerjeni boste na vivi.si
3
Iskalnik          
  

 



impressum 

Prijava na Dobre Novice
    pišite rad dobrojem
 
Rad Dobrojem na Facebooku

TYPO3 izdelava spletnih strani

 
Kokos in jagode
[ -za goste- ]
Kokosov creme brulee z jagodami
31.05.2011
Kokosov creme brulee
Kategorija hrane:  deserti
Za (št. ljudi, kosov):  4 osebe
Hran. vrednost:  550 kcal/osebo
Zahtevnost:  srednje zahtevno
Čas priprave:  1 ura 30 minut


Sestavine

250 g sladke smetane, 200 ml nesladkanega kokosovega mleka, 6 žlic kokosovih kosmičev, 80 g sladkorja, 3 rumenjaki, 2 jajci, 4 žlice rjavega sladkorja, sveže jagode

Priprava

1. Zavrite smetano, kokosovo mleko, 4 žlice kosmičev in sladkor ter kuhajte 3 minute. Pečico segrejte na 125 stopinj. Jajci in rumenjake zmešajte, dolijte malce ohlajeno kuhano smetano, precedite in napolnite plitve posodice.

2. Posodice postavite v globoki pekač, vanj nalijte vročo vodo do višine 2/3 posodic in ga postavite v pečico za 1 uro. Po koncu pečenja jih ohladite in postavite v hladilnik za najmanj eno uro. Pred serviranjem kremo po vrhu potresite z rjavim sladkorjem in karamelizirajte (s pomočjo gorilnika ali v pečici pod grilom). Zraven ponudite na rezine narezane jagode.


   
Copyright (c) Rad dobrojem - TeND