Preusmerjeni boste na vivi.si
3
Iskalnik          
  

 



impressum 

Prijava na Dobre Novice
    pišite rad dobrojem
 
Rad Dobrojem na Facebooku

TYPO3 izdelava spletnih strani

 
Prve lisičke
[ -nova štajerska kuhinja- ]
Lisičke v solati z bučnim oljem
11.06.2009
Kategorija hrane:  solate
Za (št. ljudi, kosov):  4 osebe
Hran. vrednost:  230 kcal/osebo
Zahtevnost:  enostavno
Čas priprave:  45 minut


Sestavine

400 g lisičk, 80 g šalotke, 1 strok česna, 30 g masla, sol, poper, 30 g bučnih semen, 2 mladi čebuli, 3-4 žlice kisa, 5 žlic bučnega olja

Priprava

1. Lisičke očistite, večje prerežite na polovico ali četrtine. Šalotko nareži na kolobarje, česen sesekljajte. Bučna semena opražite v ponvi brez maščobe.

2. Veliko teflonsko ponev dobro segrejte in vanjo stresite lisičke. Pražite na močni vročini, da spustijo vodo. Tekočino odlijte iz ponve v skodelico in jo shranite.

3. Nato v ponev dodajte maslo, šalotko in česen ter vse skupaj pražite še nekaj minut, da se čebula zmehča, lisičke morajo ostati čvrste.

4. Zmešajte solatni preliv iz 40 ml tekočine iz skodelice, kisa, olja, soli in popra ter z njim prelijte lisičke. Vmešajte še na kolobarje narezano mlado čebulo in bučna semena.


   
Copyright (c) Rad dobrojem - TeND