Preusmerjeni boste na vivi.si
3
Iskalnik          
  

 



impressum 

Prijava na Dobre Novice
    pišite rad dobrojem
 
Rad Dobrojem na Facebooku

TYPO3 izdelava spletnih strani

 
Riba v foliji
[ -malo drugače- ]
Lososova postrv in paradižnik v foliji
13.09.2013
Lososova postrv in paradižnik v foliji
Kategorija hrane:  sladkovodne ribe
Za (št. ljudi, kosov):  4 osebe
Zahtevnost:  enostavno
Čas priprave:  40 minut


Sestavine

4 fileji lososove postrvi (a 150 g), limonov sok, 5 žlic oljčnega olja, sol, sveže mleti poper, 4 paradižniki (pelati), 1 majhna bela čebula, 3 stroki česna, ½ šopka bazilike, alu folija

Priprava

1. Lososove fileje osušimo, pokapljamo z oljem in limonovim sokom ter začinimo s soljo in poprom. Paradižnike olupimo in narežemo na majhne kocke. Čebulo olupimo, narežemo na tanke kolobarje in jih na hitro podušimo v ponvici v žlici olja. Poberemo jo iz ponve in na olju pražimo na tanke rezine narezan česen pol minute.

2. Pripravimo 4 večje kose aluminijaste folije (svetleča stran naj gleda navzgor), nanjo položimo ribji file, potresemo s čebulo, paradižnikom, česnom in na trakove narezano baziliko ter folijo zgoraj in ob straneh zvijemo, da dobimo paketek.

3. Pripravljene paketke položimo na ogreti žar (na 200 stopinj) in pečemo na indirektni način 20 do 25 minut (pečemo jih lahko tudi v pečici ogreti na 200 stopinj). Odlična priloga je krompirjev pire z baziliko in pinjolami.


   
Copyright (c) Rad dobrojem - TeND