Preusmerjeni boste na vivi.si
3
Iskalnik          
  

 



impressum 

Prijava na Dobre Novice
    pišite rad dobrojem
 
Rad Dobrojem na Facebooku

TYPO3 izdelava spletnih strani

 
Zimska juha
[ -on zanjo- ]
Zeljna juha s smetano in krutoni
06.01.2010
Zeljna juha s smetano
Kategorija hrane:  juhe in enolončnice
Za (št. ljudi, kosov):  4 osebe
Hran. vrednost:  278 kcal/osebo
Zahtevnost:  enostavno
Čas priprave:  50 minut


Sestavine

600 g belega zelja, 30 g masla, 50 g na kocke narezane slanine, 1 žlička sladkorja, ½ žličke mlete kumine, 100 ml suhega belega vina, 120 ml sladke smetane, 600 ml zelenjavne juhe iz kocke, sol, poper, kajenski poper, 120 g krompirja, 4 rezine toasta, 2 žlici margarine, narezani drobnjak

Priprava

1. Zelje je razrezal na štiri kose, izrezal trdi kocen in zelje narezal na 1 cm široke trakove. V posodi je segrel maslo, dodal sladkor, slanino in kumino ter pražil 1 minuto. Nato je dodal narezano zelje in ga pražil nekaj minut.

2. Zelje je zalil z vinom, malce pokuhal, dolil smetano in juho ter rahlo popral. V juho je drobno naribal olupljeni krompir in jo kuhal pokrito še 25 minut.

3. Toast je narezal na 1 cm velike kocke in jih zlato rjavo opražil na margarini. V ogrete krožnike je naložil juho in jo potresel s krutoni in drobnjakom.


   
Copyright (c) Rad dobrojem - TeND