Preusmerjeni boste na vivi.si
3
Iskalnik          
  

 



impressum 

Prijava na Dobre Novice
    pišite rad dobrojem
 
Rad Dobrojem na Facebooku

TYPO3 izdelava spletnih strani

 
Jesenska palačinka
[ -on zanjo- ]
Palačinka s šitaki gobami in slanino
29.10.2014
Kategorija hrane:  prigrizki
Za (št. ljudi, kosov):  2 osebi
Zahtevnost:  enostavno
Čas priprave:  30 minut


Sestavine

1 žlička kumine, 1 žlička koriandrovih semen, 100 g moke, 2 jajci, 100 ml mleka, ½ žličke sesekljanega ingverja, 50 ml vode, 100 g slanine, 150 g šitaki gob, 60 g masla, sol, sveže mleti poper, sveži drobnjak

Priprava

1. Kumino in koriander je v možnarju fino zdrobil ter zmešal z jajci, mlekom, moko, ingverjem in vodo v gladko testo.

2. Slanino je narezal na široke trakove, gobe pa na manjše kose. V ponvi je segrel 1 žlico masla, dodal slanino in jo pražil nekaj minut. S penavko jo je pobral iz ponve, dodal žlico masla in gobe ter jih na hitro opražil na močni vročini.Začinil jih je s soljo in poprom ter vmešal pečeno slanino.

3. Iz testa je spekel na preostali maščobi 4 tanke palačinke, jih potresel s slanino in gobami ter narezanim drobnjakom. Priloga: solata iz zelenega radiča, motovilca in endivije.


   
Copyright (c) Rad dobrojem - TeND