Čeprav gre Bricem novo ime (za tokaj) še vedno težko z jezika, gre Mavričev zeleni sauvignon lahko po grlu. Kljub letniku še vedno zelo sveže in mladostno, kar priča o resnem, strukturno bogatem vinu, pri katerem je vinar kakovost zagotovil že na trti. Brez lesa in eksperimentiranja v kleti, zgolj inox in predvsem dober letnik. Vino za začetek, za predjedi, pri katerih ni izbirčen, od zelenjave do suhih mesnin. Kar pa ostane v steklenici, bo zdržalo do glavnih jedi, če le ne bodo mesno pretežke. INFO Danilo Mavrič, Plešivo 36 a, Dobrovo v Brdih, telefon 041 320 916, vinarstvo.mavric@siol.net | 
