Cviček v buteljki. Malo manj kisline kot v zidanici, malo več alkohola kot iz flaškona. Integrirana pridelava in raje manj grozdja in boljše v vinogradu. Vino, ki se ne ustraši jedi, saj v vonju ponuja pestro paleto nežnega jagodičevja, v okusu pa ohranja piten cvičkov značaj, ki ponuja dovolj svežine za vroče poletje. Skoraj idealni spremljevalec žara, ki ga je potrebno dobro zalivati. Če so jedi (pre)težke, jih cviček olajša. Tudi zgodovina Martinčičev je stara preko 120 let. Iz družinske kmetije je ob prelomu tisočletja zrasla vinarska zadruga. Vinogradi (8,3 ha) okrog Šentjerneja. Ob vinogradništvu še trsničarstvo. INFO Martinčič, Šmalčja vas 16. Šentjernej, telefon +386 (0)31 202 166, www.martincic.si |