Kjer imajo Korte še morski razgled, vinska klet Robija in Dorjana Korenike pa pogled na sečoveljske soline. Osem hektarjev obdelujejo naravi prijazno. Sveži refošk polne kisline in z močnim alkoholom je ”gorski”, saj je iz grozdja najstarejše južne lege Rajul, 240 metrov nad morjem. Klasična pridelava, po šestih dneh maceracije je vino dobilo izrazito črno-rdečo rubinasto barvo z odtenki vijolične. V okusu je polno, kar bogato, cvetica spominja na dozorele gozdne sadeže in suhe slive. Pravi spremljevalec golažev in divjačine (z njoki) pa tudi jedi z žara. INFO Robi in Dorjano Korenika, Korte 1 a/b, Izola, telelfon +386 (0)41 508 520, dorjano.korenika@siol.net |