Najbolj razširjena slovenska vinska sorta, a z malo vrhunskimi dosežki (z izjemo predikatov). Marof, z enologom Urošem Valclom in primernim terroirjem, je na dobri poti, da to popravi. Iz dveh vinogradov (Bodonci, Kramarovci), dveh trgatev (zrelo grozdje) in starih trt (18 let), pet mesecev na drožeh, brez filtracije, laški rizling kratkega nosu in dolge, mineralne svežine. Zelo pitno vino, ki pa se ne prestraši niti kompleksnih predjedi. Laški rizling ni le za špricer! INFO Marof, Mačkovci 35, telefon +386 (0)2 556 1810, www.marof.eu, vinoteka odprta od ponedeljka do petka od 10. do 16. ure, v soboto od 13. do 18. ure. | 
