Modra frankinja za pikantnost, modri pinot za eleganco in zweigelt za barvo. Vstop v svet rdečih vin Dveri-Pax iz 200 let stare in najsodobnejše prenovljene kleti na Poličkem vrhu pri Jarenini. Štajersko vino za štajerske jedi, ki se ne bojijo maščobe. V nosu rdeča paprika, v ozadju celo jagode. V ustih je zelo suh, z živahno kislino lepega letnika. Med zimskimi jedmi se ne ustraši niti ocvirkov. Hrustljavo pečena račja prsa, govedina, ko je v omaki ali golažu. Dveri-Pax, Polički vrh 1, Jarenina, telefon +386 2 644 0082, www.dveri-pax.com. Benedict red, 2009 stane pri vinarju 9,3 EUR.
