Deseti dan promenade vrhunskih slovenskih chefov na Festivalu Lent v Mariboru: Uroš Fakuč (Dam, Nova Gorica), David Vračko (Mak, Maribor), Davorin Verlič (Novi svet pri Stolnici, Maribor)

David Vračko: file pujska, dimljen paradižnik, aioli in makron

Uroš Fakuč: kremšnita Dam

Uroš Fakuč: špargljeva tortica s kremo zelenih špargljev Vipavske doline, hrustljav vipavski sir, dehidriran vipavski pršut

Davorin Verlič: pečena jadranska hobotnica v družbi glazirane fige z modro frankinjo na sladki gorgonzoli

Zadovoljno okušanje

Ekipa desetega dne SladoLenta: Mak, Dam, Novi svet pri Stolnici

• David Vračko (Mak): file pujska, dimljen paradižnik, aioli; jabolko & kardamom
• Uroš Fakuč (Dam): špargljeva tortica s kremo zelenih špargljev Vipavske doline, hrustljav vipavski sir, dehidriran vipavski pršut; kremšnita DAM
• Davorin Verlič (Novi svet pri Stolnici): pečena jadranska hobotnica v družbi glazirane fige z modro frankinjo na sladki gorgonzoli