Iskalnik          
  

 



impressum 

Prijava na Dobre Novice
    pišite rad dobrojem
 
Rad Dobrojem na Facebooku

TYPO3 izdelava spletnih strani

 
Piščanec in kava
Piščančja prsa iz kavne pace na žaru
28.08.2009
Kategorija hrane:  perutnina
Za (št. ljudi, kosov):  4 osebe
Zahtevnost:  enostavno
Čas priprave:  15 minut (+ čas za kvašo)


Sestavine

4 kom piščančjih prsi (a ca. 150 g), 1 skodelica vode, 3/4 skodelice močne kave, 1/4 skodelice rjavega sladkorja, 1 žlica soli, 1 limona, 1 žlička črnega popra, 1 žlička gorčičnih semen, 1 žlička koriandrovih semen

Priprava

1. Zavrite vodo, jo odstavite z ognja, dodajte sol in sladkor ter mešajte toliko časa, da se raztopita. Dodajte kavo, limonine krhlje, poper gorčična in koriandrova semena ter kvašo vlijte v plastično posodo s pokrovom. Vanjo dajte piščančje prsi, tesno pokrijte in postavite v hladilnik za najmanj 2 uri.

2. Pripravite žar, osušite meso in ga pecite na vsaki strani 3 minute oz. toliko časa, da je pečeno.


   
Copyright (c) Rad dobrojem - TeND