Preusmerjeni boste na vivi.si
3
Iskalnik          
  

 



impressum 

Prijava na Dobre Novice
    pišite rad dobrojem
 
Rad Dobrojem na Facebooku

TYPO3 izdelava spletnih strani

 
Topinamburjeva juha
[ -rožmarinovi recepti- ]
Topinamburjeva juha
04.01.2006

Če bi ji rekli krompirjeva, bi jo užalili. Še posebej za božič!


Kategorija hrane:  juhe in enolončnice
Za (št. ljudi, kosov):  4 osebe
Hran. vrednost:  166 kcal/osebo
Zahtevnost:  enostavno
Čas priprave:  30 minut


Sestavine

500 g topinamburja, 50 g šalotke, 1 majhen krompir, 15 g masla, 1 žlica olja, 600 ml instant zelenjavne juhe, 100 ml sladke smetane, sol, poper, muškatni orešek.

Priprava

1. Šalotko olupite in drobno sesekljajte. Topinambur in krompir olupite in narežite na večje kose. V posodi segrejte maslo in olje in pražite šalotko, topinambur in krompir nekaj minut.

2. Zalijte z zelenjavno juho in kuhajte na srednji vročini na polovico pokrito 20 minut. Dolijte smetano in kuhajte odkrito še 10 minut. Juho pretlačite s paličnim mešalnikom in začinite s soljo, poprom in muškatnim oreškom. Po želji lahko v juho zamešate žlico masla s tartufi. Postrezite z opečenimi kruhovimi kockami.


   
Copyright (c) Rad dobrojem - TeND