Iskalnik          
  

 



impressum 

    pišite rad dobrojem
 
Rad Dobrojem na Facebooku

TYPO3 izdelava spletnih strani

 
 


Zadnje ocene:
 » Monte, Rovinj, Hrvaška, 4
 » K’ntina Čotar, Gorjansko, 4
 » DiVino, Ljubljana, 2,5
 » Turistična kmetija Saksida, Zalošče, 4
 » Gostilna Mencinger, Črešnjevci, 3,5

 » Kako ocenjujemo?
Monte, Rovinj, Hrvaška, 4 sončki
Ocenjujemo za NeDELO - Ocenjujte tudi vi!

V Rovinju, najlepšem istrskem mestu, je veliko gostiln. Veliko jih je množično-turističnih, mimo katerih greš, ne da bi jih opazil, kljub polnim mizam in kričeče-svetlečim napisom. Kar nekaj pa je tudi dobrih, majhnih, simpatičnih, domačnih, rustikalnih, romantičnih gostiln in vinskih barov, na majhnih, skritih trgih, pod poševnimi in od sonca zlizanimi marelami.  A čisto na vrhu, pa ne le zato, ker se je potrebno povzpeti vse do cerkve Svete Eufemije in ker mu je tako ime, je Monte!

Še več, odkar je Valsabbion v Pješčani uvali zaprl svojo kuhinjo, Pepenero se seli na novo lokacijo, Wine Vault pa se posveča posebnim kulinaričnim odgodkom, je edini pravi istrski konkurent Monteju le še San Rocco iz Brtonigle.

nadaljevanje...

 
Gourmet pod vedrim nebom
So njoki s puranom, ki v slovenski kuhinji sliši na ime ”po grajsko”, torej jajčno ocvrt ter polnjen s špinačo in sirom, boljši, če so gratinirani 50 metrov visoko, kjer jih veter shladi še preden spred in zad privezan na pilotski sedež, v globino bingljajočih nog in zaradi višine drhtečih rok, najdeš pot do zvedavih ust? Seveda, saj je najboljša tista jed, ki jo skuha dogodivščina, navdahne pa inspiracija …
Kuhar, ki pozna vse kuharje
 
Roland Trettl, restavracija Ikarus v Hangarju-7, Salzburg, Avstrija

Spisek, ki je svetovna enciklopedija velikih chefov: janurja Nuno Mendes, februarja, Tim Raue, marca Ryan Clift, aprila Tanja Grandits, maja Pino Lavarra, junija Daniel Patterson, julija Pascal Barbot, avgusta Roland Trettl … Prihajajo Danec Rasmus Kofoed, Avstralec  ...

 
Oslavje, Radikon
2004, Collio
 
Pomladanska tortilja
Tortilja s špinačo, korenjem in beluši
Izberite recept            
 
 
Šparglji na milanski način
Šparglji z jajcem in parmezanom

Zakaj on zanjo            
 
 
 
Tepke! Radi bi jih ohranili!


Zanimiva pobuda iz hotela Triglav na Bledu, kjer se trudijo ohraniti slovenske tepke, na drevesih in v kulinarični ponudbi.
 
 
Kako v gostilni naročate?
vnaprej vem, kaj bom: dunajski zrezek, lignje, pico ali čevapčiče  
prepustim se natakarjevemu priporočilu  
na jedilnem listu poiščem hišne posebnosti  
že vnaprej se pozanimam, kaj je v tej gostilni najboljše  
   
Copyright (c) Rad dobrojem - TeND