Iskalnik          
  

 



impressum 

Prijava na Dobre Novice
    pišite rad dobrojem
 
Rad Dobrojem na Facebooku

TYPO3 izdelava spletnih strani

 
 


Zadnje ocene:
 » El Celler de Can Roca, Girona, Španija, 6
 » Restavracija 1906, Bled, 4,5
 » Finefood Penzion Berc, Bled, 4
 » Gostilna Kobjeglava, Kobjeglava, 4,5
 » Domačija Javornik, Krka, 4

 » Kako ocenjujemo?
El Celler de Can Roca, Girona, Španija, 6 sončkov
Ocenjujemo za NeDELO - Ocenjujte tudi vi!
Bratje Roca so 1986. v zgradbi mamine gostilne odprli svoj Celler. Prvo Michelinovo zvezdico so dobili 1995, drugo 2002. Leta 2007 so se preselili ulico stran v staro zgradbo z modernim vrtom. Tretjo Michelinovo zvezdico so osvojili 2009. Za najboljšo restavracijo na svetu je bil El Celler de Can Roca proglašen 2013. Toda mama še danes kuha za vseh 60 kuharjev in natakarjev. Tradicionalni katalonski obed pred prihodom dobrojedcev iz vsega sveta. Trije uslužbenci so zaposleni zgolj z rezervacijami. Da ves čas govorijo: ”Žal, ni prostora …” Če želite tja na kosilo ali večerjo, vas prosta miza čaka septembra 2015! Obiskali smo kuharske brate Roca, da okusimo in doživimo eno najboljših restavracij na svetu.

”Pridite lačni, brez predsodkov in z dovolj časa,” sporoča svojim navijačem, ki iz vsega sveta romajo v katalonsko Girono, kjer je med stanovanjskimi bloki svetovno znani Celler, najstarejši brat, chef Joan Roca. ”Vem, res je noro, zato smo tako veseli, da ste tukaj,” doda srednji brat, sommelier, Josep, ko vas posadi za mizo, po enajstih mesecih čakanja. Toda, kaj bi to, saj so slaščičarske mojstrovine najmlajšega, Jordija, pattisiera, že v pozdravu iz kuhinje, ki velja za - najboljšo na svetu.

nadaljevanje...
 
Teden restavracij od 18. do 26.oktobra
V tokratnem Tednu restavracij sodeluje deset novih restavracij, tako da jih je skupaj kar 787. Vse ponujajo posebne menije z najmanj tremi hodi po enotni ceni 14 evrov. Kriterij našega izbora restavracij in gostiln je bil najvišji, to pa pomeni: kakovost za prijazno ceno, torej meni za samo 14 evrov, toda za kar 4 sončke!
Oblikovalska okuševalnica na 11. Mesecu oblikovanja v Ljubljani
 
Ideje in dizajn na žlici

Ljubljanski mesec oblikovanja se je v svoji enajsti izvedbi temeljiteje lotil tudi hrane. V Mestu oblikovanja, nekdanji tiskarni MK na Dunajski, je gostil špansko razstavo Tapas, ob njej pa so pripravili tudi slovensko razstavo, Dober tek, slovensko oblikovanje za ...
 
Malvazija, Cigoj
2013, Vipavska dolina, suho, alkohol 13,5 % vol., cena vina pri vinarju 7,50 evrov
 
Za sladko razvajanje
Tortica z nugatom in smokvami
Izberite recept            
 
 
Pečena paprika na testeninah
Špageti in paradižnikova omaka s pečenimi paprikami

Zakaj on zanjo            
 
 
 
Fabios, Dunaj


Na najbolj znanem kulinaričnem odru Dunaja ponovno nastopa chef Christoph Brunnhuber, ki je v Fabiosu pred dvanajstimi leti tudi začel
 
 
Kako v gostilni naročate?
vnaprej vem, kaj bom: dunajski zrezek, lignje, pico ali čevapčiče  
prepustim se natakarjevemu priporočilu  
na jedilnem listu poiščem hišne posebnosti  
že vnaprej se pozanimam, kaj je v tej gostilni najboljše  
   
Copyright (c) Rad dobrojem - TeND